News
6/2/2014
Bumbu Tujuh Jenis

 
Bumbu Tujuh Jenis

Di antara barang yang diminati para peziarah sebagai oleh-oleh dari pasar-pasar kota suci Masyhad yang nantinya mereka bawa ke handai tolan adalah sejenis bumbu yang dikenal dengan nama tujuh jenis (haft qalam) yang kebanyakan digunakan untuk memasak kuah daging, sup dan masakan Iran lainnya. Bumbu ini campuran yang terdiri dari beberapa rempah seperti: merica, kunyit dan cabe serbuk merah. Masing-masing ditata berlapis-lapis sedemikian elok dan memikat. Selain bumbu ini juga ada bumbu racikan lain seperti bumbu Poloi dan bumbu delapan belas warna.

 
Jumlah Pengunjung (Visitor):1533
 
Komentar
 
امتیاز دهی
 
 

نظر شما
نام
پست الكترونيک
وب سایت
نظر
...